5月12日至5月18日，是中國營養學會確定的“全民營養周”，為貫徹落實《江西省國民營養計劃（2018-2030）》精神，普及營養健康知識，提高民眾對食物營養、平衡膳食基本原則的認識，推動健康飲食習慣的形成和鞏固，婺源縣婦幼保健院開展了主題為“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的“全民營養周”系列宣傳活動。
活動通過懸掛橫幅、播放全民營養歌、舉辦營養知識講座、孕婦學校專題講座等多種形式，幫助廣大民眾充分了解“多吃蔬果”及“吃動平衡”的意義及重要性。
知 識 講 座
5月15日下午，縣婦幼保健院聯合浙源鄉衛生院，來到浙源中、小學開展“健康中國 營養先行”健康知識講座。將營養知識、科學膳食理念傳遞給青少年，幫助孩子們養成正確的飲食習慣和健康生活方式。
講座中孩子們認真聽講，積極搶答健康知識問題，現場氣氛很活躍。
活動結束后，孩子們紛紛表示，以后一定要注意健康。回去后要告訴爸爸、媽媽，讓家人科學飲食。
5月16日上午，縣婦幼保健院孕婦學校開展“孕期營養與體重管理”專題講座，為孕婦媽媽們科普孕期營養知識。
注重營養搭配，保障蔬菜水果的攝入，做到餐餐有蔬菜，天天有水果，蔬果巧搭配，享受好美食。
健康小貼士
蔬菜水果，你健康的呵護者
蔬菜和水果對維護生命，促進健康具有舉足輕重的作用。新鮮蔬果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源，科學食用新鮮蔬果促進身體健康。
首先要保證餐餐有蔬菜（每天攝入300-500g），深色要過半！
深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫色，深色蔬菜具有較高的維生素含量，腌菜和醬菜不能代替新鮮蔬菜。
♥ 深色蔬菜有哪些？
1.深綠色蔬菜：菠菜、油麥菜、空心菜、韭菜、西蘭花、冬寒菜、茼蒿、青菜葉等；
2.紅色、橘紅色蔬菜：西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等；
3.紫紅色蔬菜：紅莧菜、紫甘藍、紫白菜等。
其次要天天吃水果，每天攝入200~350g新鮮水果
♥ 特殊人群水果建議
1、6-12個月嬰幼兒：可以將水果制成泥作為嬰兒輔食；
2、兒童青少年：養成吃好一日三餐的膳食習慣，水果可以用于加餐（兩餐之間）；
3、孕婦：水果200-400g/天，可以用于早餐和加餐，搭配牛奶、酸奶、少量堅果等；
4、哺乳期女性：水果200-400g/天，保證乳汁中充足的水溶性維生素含量。
保證每天吃足夠深色蔬果的好方法
1、將切碎的深綠色葉菜或紅黃色蔬菜加入主菜，增加色澤。
2、每個月嘗試一種新的深色蔬果，看一些相關的食譜，增加料理方式。
3、西蘭花、玉米等可以焯熟放在冰箱中隨時取用。
4、冰箱中常備一些深色蔬果，比如荷蘭豆、菠菜、胡蘿卜、橘子、木瓜等，可以預處理好放在冰箱中備用。
5、如果是吃沙拉，盡量選擇深色的蔬菜水果，比如橘子、西紅柿、苦菊、甘藍等。 |
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