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關(guān)閉窗口 5月12日至5月18日，是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)確定的“全民營(yíng)養(yǎng)周”，為貫徹落實(shí)《江西省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030）》精神，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提高民眾對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食基本原則的認(rèn)識(shí)，推動(dòng)健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，婺源縣婦幼保健院開展了主題為“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的“全民營(yíng)養(yǎng)周”系列宣傳活動(dòng)。
活動(dòng)通過懸掛橫幅、播放全民營(yíng)養(yǎng)歌、舉辦營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座、孕婦學(xué)校專題講座等多種形式，幫助廣大民眾充分了解“多吃蔬果”及“吃動(dòng)平衡”的意義及重要性。
知 識(shí) 講 座
5月15日下午，縣婦幼保健院聯(lián)合浙源鄉(xiāng)衛(wèi)生院，來到浙源中、小學(xué)開展“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”健康知識(shí)講座。將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、科學(xué)膳食理念傳遞給青少年，幫助孩子們養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和健康生活方式。
講座中孩子們認(rèn)真聽講，積極搶答健康知識(shí)問題，現(xiàn)場(chǎng)氣氛很活躍。
活動(dòng)結(jié)束后，孩子們紛紛表示，以后一定要注意健康。回去后要告訴爸爸、媽媽，讓家人科學(xué)飲食。
5月16日上午，縣婦幼保健院孕婦學(xué)校開展“孕期營(yíng)養(yǎng)與體重管理”專題講座，為孕婦媽媽們科普孕期營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保障蔬菜水果的攝入，做到餐餐有蔬菜，天天有水果，蔬果巧搭配，享受好美食。
健康小貼士
蔬菜水果，你健康的呵護(hù)者
蔬菜和水果對(duì)維護(hù)生命，促進(jìn)健康具有舉足輕重的作用。新鮮蔬果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物的重要來源，科學(xué)食用新鮮蔬果促進(jìn)身體健康。
深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫色，深色蔬菜具有較高的維生素含量，腌菜和醬菜不能代替新鮮蔬菜。
♥ 深色蔬菜有哪些？
1.深綠色蔬菜：菠菜、油麥菜、空心菜、韭菜、西蘭花、冬寒菜、茼蒿、青菜葉等；
2.紅色、橘紅色蔬菜：西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等；
3.紫紅色蔬菜：紅莧菜、紫甘藍(lán)、紫白菜等。
其次要天天吃水果，每天攝入200~350g新鮮水果
♥ 特殊人群水果建議
1、6-12個(gè)月嬰幼兒：可以將水果制成泥作為嬰兒輔食；
2、兒童青少年：養(yǎng)成吃好一日三餐的膳食習(xí)慣，水果可以用于加餐（兩餐之間）；
3、孕婦：水果200-400g/天，可以用于早餐和加餐，搭配牛奶、酸奶、少量堅(jiān)果等；
4、哺乳期女性：水果200-400g/天，保證乳汁中充足的水溶性維生素含量。
保證每天吃足夠深色蔬果的好方法
1、將切碎的深綠色葉菜或紅黃色蔬菜加入主菜，增加色澤。
2、每個(gè)月嘗試一種新的深色蔬果，看一些相關(guān)的食譜，增加料理方式。
3、西蘭花、玉米等可以焯熟放在冰箱中隨時(shí)取用。
4、冰箱中常備一些深色蔬果，比如荷蘭豆、菠菜、胡蘿卜、橘子、木瓜等，可以預(yù)處理好放在冰箱中備用。
5、如果是吃沙拉，盡量選擇深色的蔬菜水果，比如橘子、西紅柿、苦菊、甘藍(lán)等。
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