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今天是:
假期飲食小常識,過個開心健康年!
作者:婺源婦幼…    文章來源:本站原創    更新時間:2020-1-23

 

春節小長假馬上就要開始了,假期走親訪友參加聚會,把酒言歡,節日氣氛甚濃,在迎接春節的時候,總免不了要歡慶一番。但越到這個時候,越需要注重合理安排自己的飲食及生活作息,提醒大家過節不要忘記防病保健,做到飲食有節,起居有常,不妄勞作,過一個健康、快樂、平安、吉祥的春節!

一、 清淡飲食是首選

食用刺激性太強的食物例如重油、重鹽、重辣的食物容易刺激我們的消化系統,加重身體負擔,造成身體內分泌紊亂、便秘、上火等癥狀。清淡飲食則可以保證我們消化系統的正常運行,確保營養的吸收和廢物排出,有助于養生。假期用餐烹調同樣還是建議多采用燙、燉、鹵、拌、煮等方式,少食口味過重的食物。養成清淡飲食的好習慣。

 

二、 掌握飲食順序,吃出健康

飲食的正確順序:飯前先喝點湯,能給胃和腸道一個預熱的過程,喝湯可以刺激消化液的分泌,從而有利于食物的消化吸收。接著五谷雜糧,讓纖維素占掉胃的容量,減少碳水化合物的攝取,雜糧容易產生飽足感,而換成面食或甜點的話,容易讓血糖急劇升高并活化身體脂肪合成酵素,易產生肥胖和心血管問題。然后吃適量魚肉、雞肉及瘦肉等富含有質量的蛋白質,補充人體所需的維生素B12B6。在春節期間,多吃五谷雜糧、注意吃飯的順序可避免攝入過量,減少肥胖、高血糖、高血脂的機率哦。

三、腌制食品要少吃

春節,有吃臘肉、各類煙熏食品及酸辣椒等咸菜的習俗,這些食物含鹽很高,高鹽份會損害胃黏膜,加重腎臟負擔,而且會升高血壓,使身體各方面受損。腌制和煙熏食品不新鮮也不衛生,加工過程中會產生大量有毒、有害物質,如大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質。因此,這類食物雖美味,可從營養和健康的角度看,對很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言,實在不宜多吃哦。

四、切記暴飲暴食

春節期間走親訪友甚是熱鬧,再加上餐餐美味佳肴,特別容易就暴飲暴食了。我們的消化器官可受不了呀,它們會分泌出消化液幫助我們吸收食物中的營養,可如果我們吃得過撐了,就會超出它們的負荷,增加消化器官的負擔。并且食物吃太多也會使得腸胃不適,蠕動困難,對正常的消化機能造成不良影響,如果嚴重還會引起腸胃炎、腸胃潰瘍等問題。

 

五、用白開水或茶代替飲料

因飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質,這些成分在體內代謝時反而需要大量水分,而且有些飲料糖分高,會讓人感覺越喝越渴,同時也有損我們的牙齒健康。建議您用白開水和茶代替飲料,能幫助我們人體新陳代謝,對多項病癥也有很好的緩解作用。6歲以上建議每天喝水8001400毫升,成人每天15001700毫升。茶中的茶多酚等物質有益健康,也可以解食之油膩,但需注意大量飲茶會導致睡眠問題,所以飲茶適量為佳。

 

六、少吃零食

零食會導致我們的胃腸和胰島成天工作,助長胰島素抵抗,而且很容易導致熱量攝入過多,滋生肥胖。小孩子吃零食還會導致正常進食減少,必需的營養素攝入不足,從而導致營養不良和消化系統紊亂。如有需要可以換成堅果和水果,在兩餐中間適量補充,既可以解饞,還能補充所需維生素。

 

七、飲酒要適度

飲酒應限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出:酒后開車造成的交通事故、治安事故等。為了您和他人的健康與安全,假期飲酒也需要注意適度,酒后堅決不開車孕婦和兒童青少年不能喝酒。

八、病患者切忌隨意停藥

節日期間走親訪友,打破了日常生活規律,很容易忘記服藥,一些慢性病患者也想通過春節暫停服藥,以祈盼新的一年健康。但是,這種做法絲毫不會有助身體恢復,還可能會導致疾病惡化或反彈。尤其是長期服藥的慢性病人,突然停藥,很容易引起疾病的復發、加重或惡化。因此春節期間,慢病患者切忌隨意停藥,尤其像高血壓、糖尿病、心臟病、腫瘤等疾病,即使需要更改治療方案的停藥,也應在醫生的指導下進行哦。

九、作息時間要規律

春節期間需要放松,可以很好地為身體和心理減壓,但也不是無規律地熬夜晚起,甚至連早餐都不吃了,這樣做會破壞我們的正常生物鐘節奏,還會誘發腸胃功能紊亂、內分泌失調、免疫功能紊亂等節日病。此外,如果不規律的生活作息延續到了假期之后,還會嚴重影響我們的工作和學習生活。因此,我們在假期中也該保持規律的生活狀態,過一個放松而又健康的假期,然后再去迎接下一輪的工作。

文章錄入:婺源婦幼保健院    責任編輯:婺源婦幼保健院 
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